Каструля з нержавіючої сталі Giakoma G-2803-20 3.6L 20см

Каструля Giakoma 20 см 3.6L G-2803-20

Місткість - 3,6 л
матеріал - високоякісна нержавіюча сталь 18/10
полірування - дзеркальне з матовою смугою
кришка - термостійке прозоре скло з отвором для виходу пари
ручки - нержавіюча сталь, не нагріваються
багатошарове капсульне, індукційне дно, перешкоджає пригорянню їжі
підходить для всіх видів кухонних плит, включаючи індукцію
можна мити в посудомийній машині
*Характеристики та комплектація товару можуть змінюватися виробником без попередження.

Діяльність компанії Giakoma спрямована на наданні споживачам продукції вищого класу, що сприяє здоровому способу життя, охороні навколишнього середовища та економії енергетичних витрат шляхом використання сучасних технологій та найкращих натуральних матеріалів. Giakoma є провідним виробником та експертом у галузі наукових досліджень з виробництва альтернативного, корисного для здоров'я та заощаджуючої енергію кухонним посудом. Продукція Giakoma є результатом довгих та успішних досліджень, що проводяться з 1975 року в галузі сучасних технологій, якості та дизайну. Склад сталі грає найважливішу роль виготовленні продуктів високої якості. у сукупності з привабливим дизайном, корозійною стійкістю, міцністю та гарною технологічністю виріб набуває неповторного поєднання властивостей. Столові прилади, предмети сервірування столу, кухонний посуд та інші вироби Giakoma виготовляються за новітніми технологіями на заводах, оснащених найсучаснішим обладнанням. Відділ проектування та розробки виробів має власну дизайн-студію для розробки виробів та лабораторію для тестування якості. Весь посуд має ексклюзивний дизайн і виконаний з високоякісної сталі INOX 18/10. Вона не окислюється і зовсім не схильна до корозії. Завдяки щільності та товщині матеріалу надійність гарантована. Поверхня, відполірована до дзеркального блиску, гігієнічна та міцна, легко миється. У процесі виготовлення високоякісного посуду Giakoma використовувалася нова технологія кріплення дна пресом вагою 2000 тонн. Завдяки даній технології відбувається рівномірний розподіл проміжних шарів подвійного дна посуду, витіснення повітряного простору, що унеможливлює відшарування та деформацію дна. Ця технологія має свої переваги, завдяки яким посуд набагато швидше нагрівається, економить час та енергоресурси.

Що таке капсульне дно каструлі?

Капсульне або тобто багатошарове дно - це спресовані металеві пластини, які утворюють товсте дно каструлі. При виготовленні тришарового капсульного дна перший шар - нержавіюча сталь, потім товстий шар алюмінію і під ним ще один шар нержавіючої сталі. Тобто, товстий шар алюмінію обгорнуто в нержавіючу сталь, так і з'явився термін капсульне дно.

Багатошарове дно: маркетинговий хід чи каструлі з особливими перевагами?

Іншими словами, яку роль грає капсульне дно каструлі і чи приносить воно якусь користь у приготуванні? Безумовно, прогрес наздогнав кухонний посуд так само, як і всі інші сфери нашого життя. Від товщини та матеріалу основи каструлі залежить, наскільки комфортним буде процес приготування їжі. На рівень комфорту впливають два параметри:

Теплопровідність дна (зменшує час приготування). Визначає, наскільки швидко нагрівається каструля та її вміст. Швидкість нагрівання дна залежить від матеріалу в його основі, наприклад, алюмінієвий прошарок швидко проводить тепло, поширюючи його по каструлі. Таким чином, їжа готується швидше.

Терморегуляція дна (дозволяє готувати смачні страви). Структура алюмінію влаштована таким чином, що він нагрівається не тільки в місці підігріву, а ще й розподіляє тепло по всій своїй площі. Тому тепло від дна поширюється на всі стіни рівномірно, підтримуючи однакову температуру у всій каструлі.

Алюміній накопичує тепло і ще тривалий час розподіляє енергію всередині каструлі після вимкнення плити, що дозволяє скоротити витрати газу чи електрики.

Чи варто витрачати гроші на каструлі з багатошаровим дном?

Зробити процес приготування швидше за все можуть тільки каструлі з багатошаровим дном. У більшості випадків каструлі, які оснащені капсульним дном, за замовчуванням мають ряд додаткових переваг, що призводить до їх подорожчання. Наприклад:

– прозорі кришки із термостійкого скла;
- Показники екологічності;
– показники якості металу та його властивості;
- Технології виробництва.

Не кажучи вже про дизайн, розмітку літражу на внутрішніх стінах каструль, силіконових та пластмасових вставках на ручках та багато іншого. Звичайно ж, всі ці переваги каструль роблять їх дорожчими, тому кожен діє, виходячи з власних фінансових можливостей. Але і це не проблема, тому що на ринку є капсульні каструлі у найрізноманітнішій ціновій політиці.

Висновки

В основі технології виготовлення капсульного дна лежить застосування товстого шару теплопровідного мета